店名の由来　ジンジャーケーキ

近隣の筥崎宮では秋の大祭、放生会にて新ショウガを販売しています。

偶然にもその箱崎に店舗を構えました。

フレッシュジンジャーを使っています。

ビックサイズなクッキー。中がソフトなタイプで、チョコやくるみがごろごろ入っています。

これがブラウニーです。カカオニブが食感のアクセント。

栗を贅沢に使用したマロンケーキです。お酒とも相性がよいです。（ラム酒使用）

バターは使わず、オリーブオイルで焼きました。

スパイス、チョコレート、ナッツとシードがたっぷり。ソフトな生地です。

マスタードカラーの自転車で、木曜日は移動販売。見かけたらぜひお声掛けくださいね！

店内でお召し上がりいただくこともできます。コーヒー・紅茶・ノンカフェインあり

リノベーションした店内。少しづつ手を加えていきたいと思っています。

毎日、10種類前後のお菓子を準備してお待ちしています。